Неизвестни подробности за хайдушки

Неизвестни подробности за хайдушки

Blog Article

Край манастира протича малка рекичка, наречена Манастирска, която сякаш се опитва да го отдели от останалия свят.

Към него добавяме топлото прясно мляко, олиото и маята и замесваме меко тесто. Оставяме го на топло покрито с кърпа да втаса, докато удвои обема си.

Докато стане готово, можем да си замесим тестото. Оставяме го да втаса.

Когато е почти готов, поръсвате с настърган кашкавал и пак запичате.

Втасалото тесто разделих на две равни половини, които оформих на два дебели фитила. Всеки от тях нарязах на четири еднакви по големина парчета.

След като всичко е готово, ги изваждаме от тигана в подходяща купичка. 

Което потвърждава моята теория - за български ястия - изберете български продукти :) 

♨️ За месо може освен свинско да използвате и пилешко, да ги смесите. Или само с пилешко например.

Докато стане готово, можем да си замесим тестото. Оставяме го да втаса.

Generally Enabled Important cookies are Definitely essential for the web site to operate correctly. This category only includes cookies that guarantees basic functionalities and security features of the web site. These cookies do not shop any private information and facts. Non-required Non-required

Устремският манастир е наразривно свързан с хайдушкото движение в този край. Тук са отсядали и намирали убежище Индже войвода, Кара Колю, Христо войвода, Даглъ Стоян, Гарабчи Георги, Кара Добри и др. От тях, Христо войвода, който защитавал заедно със своята дружина местното население, остава да живее в манастира на стари години.

Ильо войвода (известен и като последния хайдутин) от село Берово, Малашевско, заедно с Георги Раковски е водач на Първата българска легия в Белград.

С тези топли температури напоследък забравихме, че е зима. Обаче аз ще ви напомня да си хапвате вкусно хлебче, месце и руйно винце, винаги когато имате възможност, тъй като вирусите са навън и дебнат отвсякъде. Не е моментът да се тъним със салати, повярвайте ми. Дайте си поне още месец - два. Яжте месо, зеленчуци и плодове, вкусната и питателна храна още трябва да е на масата - картофи, лук, праз, месце, яйца и ако може - да е домашно или поне българско.

Това е най-доброто определение за соса, в който има какво ли не – лук, чушки, моркови, бекон, кисели Хайдушки краставички, доматено пюре, малко червено вино.